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Mikroskopisch-Botanisches Praktikum für Anfänger
W. Nultsch
19.95 €

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Pflanzenbiochemie

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Pflanzenbiochemie Einkaufswagen
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Autor: H.W. Heldt
Auflage: 2003
Form: 650 Seiten, gebunden
ISBN-10: 3827413303
ISBN-13: 978382741330-7
Verlag: Elsevier - Spektrum Akademischer Verlag
Preis (EUR): 51.00
Alle Angaben ohne Gewähr


Klappentext - Autorenporträt - Inhaltsverzeichnis - Rezension

Klappentext

Knapp fünf Jahre nach Erscheinen der ersten Auflage liegt nun bereits die 3., wiederum gründlich überarbeitete und aktualisierte Auflage des gut eingeführten Lehrbuches von Hans-Walter Heldt vor. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in zahlreichen neuen Abbildungen sowie der stark überarbeiteten Literatur widerspiegeln.

Erweitert wurde das Lehrbuch unter anderem um Abschnitte zu Mykorrhiza, zu Porinen und zum Lipidstoffwechsel. Sphingolipide und Lipoxigenasen erfahren eine ausführlichere Betrachtung. Aktuellen Entwicklungen in der Gentechnik, etwa der Plastidentransformation, räumt der Autor mehr Platz ein. Umfangreich sind auch neue Informationen über Phytohormone und Phytochrome, die der rasanten Entwicklung auf diesem Gebiet Rechnung tragen. Besonderen Wert legt der Autor darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen.

Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen — das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher.